鰯と鰹が香り立つ つみれ団子 1袋（9個）　４５０ｃｃの水、醤油　小さじ2分の１弱、酒　小さじ2分の１　塩　少々、刻みネギ　適宜、お好みで刻み生姜またはおろし生姜
（味噌仕立てにする場合は、醤油・酒・塩は使用しないでください）

1. 鍋に水450㏄を入れ沸騰させる。
2. つみれ団子9個を入れ、蓋をしてから弱火で15分程茹でます。
   （弱火でじっくりとつみれ団子からの旨みを引き出します）
3. 小さじ2分の1弱の醤油と酒、塩少々を加え味を整え刻みネギ、お好みで生姜を加えお召し上がりください。